| 千鳥屋のマルボーロ
1630年、カステラと同様いち早くポルトガルからその秘伝の製法をいちはやく学び、福岡独自の“丸ボーロ”を作りあげました。いまや丸ボーロは、九州独特の和菓子として広く親しまれています。すべての原料において最高級にこだわっているだけでなく、発売以来三百七十余年、変わらぬ製法を古来より受け継ぎ、護り通しています。赤ちゃんやご年配の方にも喜んでいただける、やさしく栄養満点のお菓子です。
マルボーロへのこだわり
小麦粉は、肥沃な土壌で上質なお米の産地としても知られている「福岡県筑後平野」で産まれた地元の粉を使用しております。
口溶けにすぐれており、丸ボーロのソフトでしっとりした食感を生み出すことができるのです。最高級の蜂蜜は口にした時に香る芳醇な香りに加え、しっとりとした食感とあの表面の美しい照りを与えてくれます。
また砂糖にはしっかりした甘みをもった最高級の上白糖を使用しているため、千鳥屋丸ボーロの上品でかつ味わい深い甘みが実現しました。
卵はもちろん福岡県産地直送の新鮮な地卵。
新鮮な卵を使用することで、すべての原料をしっかりとまとめ上げ、しっとりふわふわなのにしつこくない千鳥屋の丸ボーロを形作ります。
マルボーロ商品一覧
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