「2010年3月にＯＰＥＮしました菓子処　典は、和菓子の伝統にフランス菓子の技術とセンスを融合した、「100年後の和菓子」をコンセプトとした菓子店です。素材にこだわり、季節のものや、和の食材、また世界から選りすぐった厳選素材などを使い、それぞれのお菓子の魅力を最大限に引き出した美味しさを日々研鑽しております。