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＜昭和7年頃 飯塚本店前にて＞ |
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江戸初期、1630年より皆様のご愛顧を頂戴しております千鳥屋も今年で創業376年目を迎えることができました。
これもひとえに日頃よりお目をかけていただいておりますお客様のおかげに他なりません。従業員一同、感謝の念に堪えないばかりでございます。
千鳥屋は、寛永7年（1630年）より、お客様に感動を与える菓子作りのみを目標として、ここまで営んでまいりましたが、近年のインターネットの普及は時代を大きく変えました。 |
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＜同じく昭和7年頃 飯塚工場内にて＞ |
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千鳥屋はこれまで、インターネットでのお菓子の販売は大々的には行っておりませんでしたが、
「時々福岡のお土産でいただき美味しく味わっていますが、
県内に店舗がないため手軽に味わえません。」
「 いそがしくて店舗に行く時間がないが、時々食べたくなりま
す。便利な配達制度はないのですか？」
というお客様の声を多数いただきました。
貴重なご意見、まことにありがたいかぎりでございます。
これらのお客様のご要望があまりに多数およせいただいたため、
千鳥屋はインターネットでの本格的な販売を始動することを
決心いたしました。
より千鳥屋がどんなお店かを分かっていただくために
お菓子は厳選した商品のみに絞ってあります。
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創業以来、伝統の味を護り続けている和菓子
・ カステラ
・ 丸ボーロ
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＜カステラ＞ |
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＜丸ボーロ＞ |
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それらのおいしさの集大成
・千鳥饅頭
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＜千鳥饅頭＞ |
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１．本物のおいしさとは何かを皆様が忘れないようにするため。
２．護ることの難しさを千鳥屋が忘れないようにするため。
３．なにより、今現在でも皆様が感動できるおいしさであるため。
これらの3商品は時代の移り変わりとは関係なく、
私ども千鳥屋の理念の証明として、営々と作り続けてゆきます。
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そして千鳥屋は伝統に溺れることなく、新しいおいしさの追求も怠っておりません。
新商品は毎年季節に合わせて出しておりますが
・ドイツロール菓子チロリアン
・ベルギーチョコレートアルペン |
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＜アルペン＞ |
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＜チロリアン＞ |
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千鳥屋の歴史の中で比較的新しいこれらの2洋菓子は
現在では最新の流行を取り入れたお菓子とはとても言えませんが
時代の流れに関係なく伝わってゆく、たしかな美味しさを持ったお菓子であると信じております。
以上、千鳥屋がコンパクトに凝縮されているといえるこの５商品に絞って通販を始めたいと思います。
もちろんお客さまのご要望がございましたら、他商品も販売していくことも検討しております。
ご意見、ご要望お待ち申し上げます。 |
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＜飯塚工場前の風景＞ |
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また、本サイトでご注文されたお菓子はすべて、千鳥屋発祥の地である、本家福岡県飯塚工場より直送のお菓子です。
豊な緑と田園に囲まれた福岡県飯塚工場で使用するお水は、遠賀川源流より運ばれた、ミネラルが豊富に含まれたきれいでおいしい水。
お水は食べ物の基本です。飯塚工場では、このきれいでおいしいお水をすべてのお菓子に使用することができるので、原料のおいしさをさらにひきたてることができるのです。
緑豊な自然や美味しい水にとり囲まれた飯塚工場で作られる元祖千鳥屋商品をどうぞお楽しみください。
  
店主 敬白 |
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